Btn mobile menu gray

bananen

Radan Arieaans stelde deze vraag op 02 juni 2018 om 13:15.

Quote

 waarom zijn bananen krom

Reacties:

Jan van de Velde
02 juni 2018 om 21:54
Quote
Dag Radan,

Als we een befaamd lied mogen geloven:
"omdat als'ie recht was,
hij niet meer in zijn schil past"

maarreh, echt:

Planten sturen hun groei, net als dieren, met hormonen. In planten stimuleren sommige hormonen bijvoorbeeld de celdeling, andere juist de celstrekking. 

Bananenvruchten hebben celstrekkingshormonen die onder invloed van de zwaartekracht naar beneden zakken. Als een vrucht horizontaal hangt krijgt de onderkant van de jonge vrucht dus een beetje meer van dat strekkingshormoon dan de bovenkant. 
Tja, en als aan de onderkant elke cel meer strekt dan aan de bovenkant dan kan dat alleen als die onderkant in een "buitenbocht" komt te zitten.




foto's hieronder geleend van https://theuijunkie.com/bananas-curved/


1: de bloemstengel komt uit de top van de struik:





2: de bloemstengel zelf groeit naar beneden:






3: in de oksels van de bloemstengel vormen zich bloemknoppen met een vruchtbeginsel:






4: zoals je kunt zien zijn die, vanwege het benedenwaarts gerichte oksel, ook gewoon naar beneden gericht:





5: Celdeling: de vruchtbeginsels ontwikkelen zich tot vruchten:





6: Na enige tijd begint de celstrekking. En omdat het strekkingshormoon zoals boven uitgelegd naar beneden zakt, strekt de onderkant van de vrucht harder dan de bovenkant:






7: en dat resulteert uteindelijk in hele trossen naar boven gekromde bananen:




Met dank aan infojunkie, die me een hoop zoekwerk naar losse, beeldende foto's bespaarde. 


Nou is natuurlijk niet elke bananenplant (zeg niet "boom", bespreek met je biologieleraar maar eens waarom niet) hetzelfde. Het ras dat in Nederland ik denk meer dan 95% van de import vertegenwoordigt is de Cavendish, en omdat die bloemstengel bijna loodrecht naar beneden groeit zijn alle bananen bijna even krom. (dat is ook handig om te verpakken, mede een reden dat die zoveel gekweekt wordt)

Nou mag jij bedenken wat de Ladyfinger-banaan anders doet, want zoals je ziet zitten er in een kam Ladyfinger-bananen ook altijd een paar die recht of bijna recht zijn (kijk maar naar mijn paarse strepen op de foto)


https://www.diggers.com.au


Groet, Jan

Plaats een reactie:


Bijlagen:

+ Bijlage toevoegen

Bevestig dat je geen robot bent: